Dieta na odporność – jakie sposoby działają? Rosół, miód i mleko z czosnkiem?

Katar, kaszel, złe samopoczucie? Brzmi znajomo. Nic dziwnego, jesień to czas wzmożonej podatności na wszelkiego rodzaje infekcje. W tym okresie szczególnie warto przyjrzeć się temu co jemy, bo prawidłowa odporność bierze się z naszego … brzucha. Dlatego tak ważne jest zadbanie o prawidłowo ułożoną dietę na odporność.

W ostatnim czasie nabieranie odporności zyskało szczególnie na znaczeniu. Ma to związek nie tylko z pojawieniem się na świecie pandemii koronawirusa, ale również z typową jesienno-zimową aurą. W ostatnich miesiącach roku często chodzimy przeziębieni, sprzyjają temu częste wahania temperatur, wilgotność i mała ilość słońca, co ogranicza nam dostęp do witaminy D.

Odporność pochodzi z brzucha

Nasza odporność głównie bierze się z brzucha, a dokładniej mówiąc z jelita. W przewodzie pokarmowym „zamieszkuje” większość komórek układu odpornościowego. Dlatego aby nie chorować albo przynajmniej ograniczyć przeziębienia, należy odpowiednio zadbać o tzw. mikrobiotę jelitową. Innymi słowy, należy dostarczać organizmowi takich produktów, które pobudzą dobre bakterie do działania w walce z ewentualnymi wirusami, czy bakteriami.

Produkty pełne zdrowia

Zwykle kiedy zaczynamy odczuwać pierwsze objawy choroby najczęściej sięgamy po witaminę C. Słusznie! Pamiętajmy o tym, że organizm człowieka nie potrafi magazynować tej witaminy, dlatego należy ją codziennie przyjmować. Dobrym jej źródłem są owoce takie jak czarna porzeczka (również mrożona), kiwi, cytryny, mandarynki i warzywa np. papryka czerwona, jarmuż, pietruszka. Kolejnym sprzymierzeńcem naszego zdrowia będzie beta-karoten. Znajdziemy go w marchewce, pietruszce, szpinaku. Inne ważne witaminy to witamina A i B. Witaminę A znajdziemy w wielu warzywach i owocach (np. pomidorach, kapuście, marchwi, brokułach i morelach (także suszonych), natomiast witaminę B w fasoli, kiełkach, orzechach. W prawidłowej diecie na odporność nie zapominajmy również o zbawiennej witaminie D, „witaminie słońca”, którego tak bardzo nam brakuje pod koniec roku. Witamina D znajduje się głównie w tranie i rybach, które należy jeść minimum 2 razy w tygodniu.

Warzywa i owoce oprócz cennych witamin i minerałów zawierają bardzo ważne przeciwutleniacze, które skutecznie niwelują ewentualne stany zapalne w organizmie.

Miód i czosnek na zdrowie

Pamiętajmy również o niezawodnych sposobach naszych babć, które najczęściej przy pierwszych objawach infekcji sięgały po czosnek, cebulę, czy pożywny rosół. W końcu kiedyś nie było takiego dostępu do witamin i minerałów jak dziś. Warzywa te to magiczne składniki, które świetnie podkręcą nasz układ immunologiczny. Czosnek i cebula zawierają fitoncydy, które wykazują działanie bakteriobójcze i grzybobójcze. Jeśli nie przepadasz za ich smakiem (i zapachem) wystarczy, że wykorzystasz je jako dodatek do potraw. Z kolei miód to samo zdrowie!  Zawiera wiele pożądanych właściwości, cechuje go wysoka wartość odżywcza, a nawet właściwości probiotyczne i łagodzące stany zapalne.

Żywność probiotyczna w cateringu dietetycznym

Aby maksymalnie zadbać o dobre bakterie w jelitach nie zapominajmy o tzw. żywności probiotycznej, która chroni naszą naturalną florę bakteryjną. Dlatego w diecie na odporność powinny się znaleźć produkty takie jak kiszonki (np. kiszona kapusta, ogórki), jogurty, kefiry.

Oczywiście, przejście na zdrową dietę przy równoczesnym korzystaniu z używek jak nikotyna, alkohol oraz przy mało aktywnym trybie życia na niewiele się zda. Zdrowie naszego organizmu to całość, aby nasz układ immunologiczny był w pełni sprawny należy zadbać o siebie w sposób kompleksowy.

Catering dietetyczny na odporność

Choć odporność kształtuje się cały życie, nigdy nie jest za późno na wprowadzenie dobrych nawyków żywieniowych! Jeżeli trudno Tobie samemu przygotować tak różnorodną i zdrową dietę wygodnym rozwiązaniem będzie skorzystanie z cateringu dietetycznego z dostawą do domu. Gotowe posiłki Zdrowy Doping przygotowywane są z produktów o najwyżej jakości, starannie dobierane przez dietetyków, tak, aby dostarczyć organizmowi jak najwięcej witamin i minerałów.

Korzystając z cateringu dietetycznego Zdrowy Doping masz pewność, że będziesz jadł zdrowo i przede wszystkim smacznie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *